Залиште свій номер телефона в цій формі і ми обов'язково передзвонимо!

×

Харчування в горах

Для того, щоб йти по маршруту, нести рюкзак, насолоджуватись природою, потрібно багато енергії.
Збалансоване та якісне харчування – одна з важливих умов вдалого походу.
Раціон визначається тривалістю та складністю походу.

В поході кожен зайвий кілограм відображається на швидкості руху, тому всі розрахунки мають бути зроблені правильно та заздалегідь.
Вага рюкзака зменшується пропорційно до споживання харчів. Незмінною щодня залишається вага термоса з чаєм (взимку) / фляги з водою (влітку).

Харчування повинне компенсувати витрати енергії під час переходів.
Це 3000-3500 ккал щоденно на кожну людину.

Найчастіше харчування передбачене три- або чотириразове.
Вранці та ввечері мають бути гарячі страви, в обід – енергетичний перекус та солодощі. Перекусів може бути один або ж два. Це залежить від тривалості переходу.

Для оптимізації раціону і обмеження вживання консервантів рекомендується використання сушених продуктів (м’ясо, овочі, каші і т.д.).

😋Рекомендований розпорядок добової норми калорій:
40% - сніданок
35% - вечеря
25% - харчування на привалах

😋Основні критерії похідного меню:
- повноцінність та калорійність
- правильне співвідношення білків, жирів і вуглеводів (БЖВ)
- різноманітність
- швидкість та простота приготування
- легкість транспортування
- довгий термін придатності і транспортабельність
- смакові якості
- наявність вітамінів та мінеральних солей
- невеликі об’єм та вага
- висока якість

Не беремо:
- скляний посуд
- те, що може потекти, тріснути і поламатися
- продукти, що швидко псуються

Головне правило – не вживати незнайомих ягід та грибів!
Важливе значення має і те, коли і що краще споживати.